Embotir

Embotir vol dir ‘omplir de carn capolada un embolcall elàstic, fent-hi pressió’ (DDLC). (Capolada vol dir ‘tallada en trossos petits’.)

Recordem que no podem fer servir la forma *embutxar (del castellà embuchar). Per tant, hem de dir llom embotit i no *llom embutxat.

This entry was posted on dimecres, 14 de/d' Desembre de 2016 at 11:06 and is filed under Uncategorized. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

4 Responses to Embotir

  1. Orèn ha dit:
    16/12/2016 a les 20:04


    embutxar és un barbarisme com ho és, per exemple, aconteixement.

    Respon
  2. Orèn ha dit:
    18/12/2016 a les 10:06

    La meva intenció era escriure, a la dreta de la imatge, carn capolada, però m’he equivocat i hi he posat carn picolada.
    Per un moment he pensat que l’havia espifiada, però he consultat el DIDEC2 i he comprovat que, efectivament, podem dir-ne carn capolada o carn picolada.

    picolar
    v. tr. [LC] Capolar 1 . Picolar la carn.

    Respon
  3. Orèn ha dit:
    18/12/2016 a les 10:14

    Segons el DDLC, d’aquesta màquina de trinxar aliments n’hem de dir capoladora.

    Respon

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

Gravatar
WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. ( Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. ( Log Out /  Canvia )

Cancel·la

S'està connectant a %s

A %d bloguers els agrada això: